【鹿港阿政】菜豆乾-古早味
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菜豆乾: 新鮮菜豆洗淨水煮川燙後撈起,瀝乾水分日曬成乾。曬乾後的菜豆乾有著獨特迷人的風味,加入排骨湯一起燉煮,或加些肉絲、香菇絲煮鹹粥,湯頭喝起來口感香且甘甜、香氣橫溢,讓人胃口大開。絕對是一道讓人懷念的古早味料理。 烹飪種類: 排骨菜豆湯 烹飪步驟: 清水洗淨菜豆乾後浸泡約10分鐘;排骨洗淨川燙, 水開後,放入排骨及菜豆乾,用中火約煮三十分鐘,燉到豆香味飄出後再加入油蔥酥、少許香油等調味料即可。 保存方式: 放於常溫乾燥處。 價格: 以包計算,每包四兩八,一包$100。 意者請洽訂購專線: 0928920242、0963108291 運送方式: 全家超商取貨運費$60 也可宅配通貨運貨到付款運費$130


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