【kimoji 肯愛奇夢子】黑暗部落 - 不日花 (碳焙金針) 金針花 台灣原味
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全新
NT$140
台北市 (Taipei), Taiwan

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【黑暗部落 - 不日花 (碳焙金針)】 金針花栽種不使用農藥、化學肥料、除草劑 古法加工,不使用二氧化硫 花蓮富里鄉達蘭埠部落,長期以來沒有電力供應, 夜裡只有最自然的月光,沒電、沒燈,人們叫他「黑暗部落」。 即使黑暗,卻曖曖內含光,有機栽種金針加上換工制度,讓黑暗部落散發自信的光。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【原味手感】 換工是以往阿美族人的工作模式, 今日族人群聚王家拔草,王家主人供給當日所有飲食, 明日所有人再往林家集合… 日復一日,彼此吆喝一起唱歌、一起工作, 互相幫忙、互相照應,你家我家沒了界線。 式微的阿美換工人情味,再因栽種金針而喚了回來, 不用農藥,族人每兩個月上山一個月除草。 每年7月到11月是金針花盛開的季節, 族人用古法炭焙整整24小時,把自然原味乾燥保存起來。 金針不語,卻讓部落的孩子為故土自豪, 讓孩子看見往昔的美好,且願意繼續傳承這美好。 【產品履歷】 成份 : 金針花 產地 : 台灣 保存期限 : 12個月 【好吃推薦】 外面對於金針的印象都是鮮黃、橘色的,這是因為在加工過程中浸泡了二氧化硫保持其顏色的原因。 黑暗部落的金針,呈現自然的褐色,打開包裝撲鼻而來的是天然金針經過炭焙的香味, 在料理方式和一般金針有所不同,在此特別提供幾種烹飪法! 烹調之前可以先簡單下鍋川燙1分鐘,保持料理的顏色清澈 • 金針排骨湯 材料 : 金針、排骨、鹽 排骨川燙後,加水熬煮高湯 加入川燙過金針一起煮5分鐘 起鍋前加入金針、鹽調味 這道湯品會顛覆你對金針的印象喔,完全沒有酸味,只有金針淌在陽光下淡淡的韻味 • 涼拌金針 材料:金針、金針菇、紅辣椒片、醬油、白醋、白麻油、白芝麻 1. 將白醋、醬油混合成醬汁備用 2. 將燙過的金針拌入油醬中 3. 加入白麻油、灑上紅辣椒片、白芝麻完成 台灣原味系列產品說明 此系列為食品,不方便提供退換或服務除以下幾種狀況: 寄達買家手中,如有短少或瑕疵破損,應立即反應送貨人員, 而因瑕疵破損退貨並 於5日內通知賣家,由賣家義務補送貨調換, 若為天災、人為因素,賣家則免退貨賠償責任。 ----------------------------------------------------------------------------- 肯愛奇夢子KIMOJI為肯愛社會服務協會創立的E式化新品牌網站! 🔎🔎 🔎🔎【KIMOJI官網如下:http://www.kimoji.org.tw/】🔎🔎 ------內容多元有趣、療鬱,深植人心------ 😘 😘 😘 😘 😘 😘 😘 😘 😘 😘 😘 😘 😘 😘 😘 😘 KIMOJI賣場,主要為【不定期公益義賣】的品項 以及【KIMOJI嚴選情緒】相關產品😇 ☝義賣及銷售所得全用於☝ ✔憂鬱症服務 ✔偏鄉孩童、弱勢家庭服務 ✔老/病/殘/童/危機認同等憂鬱症高風險/低資源之族群 期待買家們喜愛我們產品的同時,也能助公益團體 💪💪一臂之力💪💪 每則社會中的故事,都是值得我們😰關懷😰的一部分 FB搜尋🔎:肯愛奇夢子Kimoji-憂鬱症直接服務 🔎 🙏 🙏請大力支持我們🙏 🙏 【唯一憂鬱症直接服務----公益團體】 ---------------------------------------------------------------------------- 社團法人中華民國肯愛社會服務協會 E-mail:ruby@canlove.org.tw 電話:02-6617-1885 # 15 陳小姐 地址:11558 台北市南港區忠孝東路六段484號B1 ----------------------------------------------------------------------------- #伴手禮 #美食 #送禮 #金針花 #食材 #料理 #2017 #公益拍賣 #公益團體 #憂鬱症服務 #憂鬱症 #愛心公益 #情緒 #弱勢家庭 #服務 #二手 #全新


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