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cat295

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正宗西班牙番紅花,西班牙海鮮飯Paella鍋飯法國馬賽魚湯義大利米蘭燉飯必備,加入淡菜章魚 西紅花非西藏紅花

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台北市 (Taipei)

台北市面交 OK !!! 地點: 大安區敦化南路1段295巷22號(近MRT信義安和)(捷運忠孝敦化5號出口直直走) 每天早07:30到晚22:30都有人, 來以前打電話即可 02-27072551,0926-587859 (潘小姐) 也可以使用LINE ID:panlituan 正宗西班牙制造:Safrina牌番紅花1g,非便宜的西藏紅花哦! 台北市面交ok! 來以前打電話即可(見關於我) 地點: 大安區敦化南路1段295巷22號(近捷運信義安和1號出口或忠孝敦化站5出口) 每天07:30到晚22:30都有人,六日不休息, 番紅花為世界上 【最昂貴】、價值最非凡的香料之一,它對於生長地點非常的挑剔,適合極端氣候, 【天氣的條件】是醞釀番紅花品質好壞的關鍵。此番紅花是來自於【西班牙】,番紅花的 【採收不易】而且過程相當繁鎖,但卻是世界級料理與廚師的首選香料。 正宗西班牙香料大廠 Safrina(沙佛利那) 旗下的產品,本產品不含鹽,與Carmencita牌比較起來較適合臺灣人口味! 除了用來做一般海鮮飯外,也非常適合做素食的蔬菜鍋飯、蔬菜烤飯,或直接泡茶,配蜂蜜水喝,用途非常多元。番紅花的特殊香氣對於海鮮提味又很神氣的效果,因此很廣泛的被運用在與 【海鮮】有關的料理上。 不要怕不會煮哦!下標後可以告知使用番紅花三大名菜的食譜哦! 番紅花拿來煮台式料理也可以哦!(例如:稀飯,炒飯,燉飯) 1〉【西班牙海鮮飯】 2〉【法國馬賽魚湯】 3〉【義大利米蘭燉飯】 都只要加入少許的番紅花於水中即可,超級方便,而且味道一級棒! 【如何使用番紅花烹調】 在料理番紅花時要注意,番紅花需要藉由【加熱】才能發揮出來,若是直接加在煮好的熱食中反而會破壞味道。先泡在水中讓其顏色化開後 ,再連水與絲再加入料理中 【番紅花的使用: 養生茶飲 】 茶餘飯後來上一杯【番紅花茶】,以8-10根的番紅花、 以【熱水沖泡】,等待約10分鐘,讓番紅花的天然色素慢慢釋出。同時也可以加上一些蜂蜜,或是壓碎的核果仁泡成一壺番紅花茶,在寒冷的冬天喝上一 杯,可去寒暖活身子。其獨特的番紅花香味,真是口齒留香,另人難以忘懷。女性喝也很好。 真品的番紅花其【香氣濃烈】且氣味穿透力極強,因此使用等級好的番紅花香料只需要微量的幾根即可。不過當然還是要依據您煮的「人數」與「菜量」來決定要用多少。約4人份的料理而言, 二小撮(20-25根)番紅花絲就足夠了。有的高級西餐料理會在烹煮的最後階段,使用一點奶油(butter)可以有定著番紅花顏色和香味的作用。

3 years ago In Food & Drinks

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