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蜂蜜,是一種香氣豐盈、散發高雅色澤的金黃液體。 龍眼開花時節,果實纍纍,辛勤的蜜蜂穿梭跳躍於淡黃色的花蕊間,採得的花蜜經唾液酵素分解,及體內轉化酉每發酵作用後,回到蜂巢吐出,待水份蒸發(含水量<20%),才以蜂蠟蜜儲存於蜂巢洞穴中。 據說古埃及時代當時便開始食用蜂蜜,且只允許位階高的皇族才能享用,如此高營養價值的珍貴食物,至今人類已食用長達八千多年,益處不勝枚舉,而這甘甜濃郁的好滋味適合世世代代傳承,作為均衡健康的營養補給品,為家人們的健康加分~ 營養價值 ★經蜜蜂的消化酵素分解後,成為容易讓人體吸收的單醣類,並迅速轉換能量來源,尤其運動後補充更適宜。 ★蜂蜜因含水量低(少於20%),許多細菌和微生物皆不能生存(如大腸桿菌、沙門氏菌),但卻含大量益生菌,其中六種乳酸桿菌和四種雙歧桿菌,有助於身體健康。 ★蜂蜜約80%為葡萄糖和果糖,約20%為水分,最重要的是含有珍貴具有抗氧化的類黃酮素、礦物質(鈣磷鐵等)、有機酸、胺基酸、多酚等多達190多種營養素。 ★蜂蜜甜度是砂糖的三倍,但卡路里卻只有75%,適合用於料理增添光澤和甜味,如蔬果汁、涼拌時蔬、蜜汁肋排等。 產品資訊 ★室溫陰涼處,約保存3年。 ★本產品經檢驗證實不含塑化劑、防腐劑、抗生素、農藥等,並投保富邦保險1000萬責任險,請一起安心吃好蜜~ 注意事項 ★不能與熱水沖泡;不宜與生魚片、豆腐、匪菜、青蔥等一起食用。 ★未滿一歲的嬰幼兒、糖尿病患者皆不宜使用。 ★蜂蜜是糖的過飽和溶液,低溫時會產生結晶,主要是因為葡萄糖生成,而果糖是不會造成此現象。


交易方式

郵寄或宅配

郵寄37元


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