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餐旅概論升學寶典(下)2019年版(旅行業、總結篇餐旅群升科大四技附OTAS題測 9789864556717台科大

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餐旅概論升學寶典(下)2019年版(旅行業、總結篇)餐旅群-升科大四技(附贈OTAS題測系統) 作者:蕭如妙 出版社:台科大(勁園)圖書股份有限公司 初版日期:2018年07月20日 再版日期: 定價:330 元 ISBN:9789864556717 EAN : 9789864556717 叢書系列: HD系列 / 平裝 / 360頁 內容簡介   本書除針對餐旅的語源、定義與研究發展過程進行探討外,更針對餐旅主要相關產業──『旅遊、航空、旅館、餐飲業』與行銷及其未來發展進行探討,包山包海,是學生準備餐旅群考試的最好幫手及貼身工具書。   1.重點整理:以表格方式綜合整理,並以顏色標示研讀重點。   2.小 百 科:相關知識補充說明,加深學習印象。   3.隨堂演練:節後習題,學完理論馬上測驗,強化試題應用。   4.立即練習:章後習題,統整每章概念,自我立即評量。   5.綜合評量:篇後習題,全篇重點題目整合練習。   6.歷屆考題:於篇末集合各類型歷屆考題,供學生自我加強練習之用。 目錄 第四篇 旅行業篇 第一章 旅行業的發展 4-1.1 旅行業的本質 4-1.2 旅行業的發展沿革 第二章 旅行業的類別及旅行社的種類 4-2.1 旅行業的類別 4-2.2 旅行社的種類 第三章 旅行社的組織及從業人員之職掌 4-3.1 旅行社的組織 4-3.2 旅行社從業人員之職掌 第四章 旅行業之經營概念 4-4.1 我國旅行業之營運現況 4-4.2 旅行社之設立 4-4.3 旅行業之產品 4-4.4 遊程設計作業 4-4.5 國內、外遊程 4-4.6 護照、簽證和出國作業 第五章 航空業務與票務 4-5.1 航空業之基本認識 4-5.2 航空運輸基本認識 4-5.3 航空航權 4-5.4 航空電腦訂位系統及銀行清帳作業 第五篇 總結篇 第一章 餐旅行銷 5-1.1 行銷的意義 5-1.2 行銷環境 5-1.3 行銷策略分析與行銷組合 第二章 餐旅業的未來發展趨勢 5-2.1 餐旅業的未來發展趨勢

1 year ago In Books for Exam

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kairos_chien

2018 May

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