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馬田帶你解構甜點:從入門到進階,一本學會職人級烘焙技法 烘培書 甜點 蛋糕 馬卡龍

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跟新的一樣 原本剛出的時候買500多😑 突破百萬訂閱頻道『搞神馬』, 最受歡迎的youtuber馬田,親自帶你做甜點!! 最仔細的文字解說,超詳盡的步驟示範圖片, 讓你從零開始也能做烘培! 不管是泡芙、蛋糕、塔派還是馬卡龍, 輕鬆在你家廚房做出職人級甜點 本書由知名youtuber馬田,暱稱馬田叔叔親自示範教讀者做甜點,雖然在頻道「點Cook Guide」帶著大家製作甜點,但短短的影片還是無法把所有製作技巧說清楚,所以在眾多觀眾的敲碗下,馬田決定出書一次講清楚。本書不只收錄多款經典甜點,更有超詳細的step by step示範圖片,並特別標示出很多食譜略過沒說,但卻是製作甜點不失敗的重要關鍵技巧,不管是烘焙新手還是老手,都能從中找出問題、獲得答案,成功在家就做出各式美味甜點。
2 weeks ago In Books
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2020 Jun

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