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Introduction to the Hospitality Industry 酒店業概論(Seventh Edition)

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台中市 (Taichung)

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Introduction to the Hospitality Industry 酒店業概論(第七版) 平裝,英文版,全彩印刷 作者:克萊頓 W. 巴羅斯(Clayton W. Barrows)、湯姆.鮑爾斯(Tom Powers) 出版社:桂魯(WILEY) 出版日期:2008年2月出版 內容簡介 準備好客的學生將進入一個快速發展的領域。全球經濟的興起,生態旅遊,互聯網商務以及不斷變化的消費者需求,只是他們將在這個令人振奮和充滿活力的行業中應對的一些因素。 第七版《酒店業概論》為學生提供了在當今酒店業蓬勃發展所需的基礎,涵蓋了從財務到運營問題的所有方面。在此最新版本中,作者通過介紹新興公司,新興技術,新技術和新的經商方式,徹底更新了文本。該文本以清晰,易訪問的樣式編寫且插圖豐富,為該領域提供了全面而引人入勝的介紹。本書成功完成後,讀者將對該行業有一個全面的了解,該行業可以適應更廣闊的世界,該領域的主要問題和挑戰,以及等待他們的許多可能的職業道路。 作者簡介 👑克萊頓·W·巴羅 Clayton W. Barrows是新罕布什爾大學的酒店管理教授。 👑湯姆·鮑爾斯 Tom Powers是加拿大安大略省圭爾夫大學酒店與旅遊管理學院的名譽教授。  *書本有六,七成新,書頁乾淨,僅8頁有筆記 #休閒餐旅 #餐旅管理 #酒店管理

3 months ago In Textbooks

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tony051110

2020 Mar

出貨速度很快,有耐心的店家